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Internationale Rebsorte mit vielseitiger Persönlichkeit.

Chardonnay ist in der Lage, Weinanbaugebiete immer wieder anders zu interpretieren, und hat in Sizilien einen echten Lebensraum gefunden, in dem er sich optimal entfalten kann.
Die Weinberge des Weinguts liegen im nördlichen Quadranten, etwa 350 m über dem Meeresspiegel und in kurzer Entfernung von der Küste, und entwickeln sich in völliger Harmonie mit dem mediterranen Makroklima, dessen Anwesenheit des Meeres für bescheidene tägliche und jährliche Temperaturschwankungen sorgt.

Getreu der Produktionsphilosophie des Unternehmens verrät der aus diesen Trauben gewonnene Wein nicht sein ursprüngliches Rebsortenerbe, mit Noten von Pfirsich, Aprikose, reifen Früchten, tropischen Früchten, Honig und Akazienblüten, die sich im Glas wiederfinden.

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